Restaurant

Il flotte au restaurant un réel parfum de fraîcheur.
Tout en respectant le style traditionnel provençal, la décoration a été épurée pour faire peau neuve.

Le chef Emmanuel Mercadier vous séduira avec une cuisine gourmande mettant en valeur les légumes, poissons et viandes de saison.
Les senteurs et les saveurs de Provence se mêlent et s’harmonisent avec les produits de l’Aveyron dont le chef est originaire (veau du Ségala, boeuf de l’Aubrac…).

Dès que le temps le permet, le restaurant s’installe en terrasse sous les platanes centenaires.

L’art de vivre en Provence prend alors tout son sens.

Face à la fontaine, vous pourrez déguster une cuisine imaginative et savourer la sérénité du lieu.